** 1制作糕点需要哪些基本原料？糕点 1制作糕点的基本原料包括面粉、糖、制品鸡蛋、食品生产黄油或植物油以及各种调味料。问题根据不同的解答糕点品种，还可以加入果汁、糕点果仁或其他干果和巧克力等。制品 2如何正确储存已制作完成的食品生产糕点？ 2将糕点放在干燥、通风的问题地方保存可以延长其保质期。若需长期保存，解答可将其放入冰箱中，糕点或者装入密封容器后冷藏。制品避免直接暴露在阳光下或潮湿环境里。食品生产 3做蛋糕时蛋液打发不够会有什么影响？问题 3如果蛋液没有充分打发出足够的泡沫，会影响蛋糕的解答蓬松度和结构稳定性，最终导致蛋糕质地粗糙、不易成型且容易塌陷。 4如何防止烘烤过程中糕点上色过重？ 4为了避免糕点表面在高温下过度上色，可以在烘焙前用铝箔纸轻轻覆盖糕点顶部，尤其是颜色较浅的材料部分。另外调整烤箱温度或者缩短加热时间也能起到相应效果。 5自制糕点与购买成品有何区别？ 5自制糕点更健康，因为可以自由选择食材，避免过多添加不健康的添加剂；而市面上的成品虽然便捷，但成分可能复杂且缺乏个性化。