** 问制作糕点时，何安如何确保食品安全？全地 答在制作糕点的过程中，首先必须保证原材料的进行质量。使用新鲜、糕点无污染的制品食材，并且要检查食品添加剂是何安否符合国家规定标准。其次，全地在加工过程中要注意个人卫生和工作环境的进行清洁度，避免交叉污染。糕点最后，制品在包装前也要仔细检查糕点是何安否有异物或变质的情况。 问制作糕点时应关注哪些安全指标？全地 答在生产糕点时，需要注意食品的进行安全性与营养价值。首先，糕点保证食品中的制品细菌数量不超过允许范围；其次要控制好糕点中糖分、脂肪等成分的含量，避免过量摄入对健康造成影响。此外，还应注意防止重金属、农药残留等问题。 问如何处理烘焙过程中产生的废料？ 答在进行糕点生产时会产生一定的废弃物，如废弃面粉、果皮等。这些废弃物可以分类回收利用或安全处置。对于可食用的残余材料，可以考虑将其用于动物饲料；而对于有害物质，则需要按照相关法律法规进行无害化处理。 通过上述措施，我们可以保证生产的糕点既美味又安全健康。